fbpx

ตำหอยแครง ใส่ปลาร้ารสแซ่บนัวอร่อยยกครก

ตำหอยแครง ใส่ปลาร้ารสแซ่บนัวอร่อยยกครก

เป็นตาแซ่บหลาย ๆ กับเมนูตำหอยแครง ใส่น้ำปลาร้าอย่างนัว เคล้ากับผักชีกลิ่นหอม รสเผ็ดจัดจ้านถูกปาก ครกนี้ขอจองเด้อ

จากที่เคยทำเมนูส้มตำซ้ำเดิม ไม่ว่าจะเป็นส้มตำไทย ส้มตำปูปลาร้า หรือส้มตำป่า ลองเปลี่ยนสไตล์มาทำส้มตำหอยแครงกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำตำหอยแครง สูตรจาก สมาชิกหมายเลข 1721564 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับหอยแครงไปลวกแล้วตำกับเครื่องส้มตำ เติมผักชีกลิ่นหอม ใครจะดัดแปลงเป็นส้มตำหอยแครงกุ้งสดก็อร่อยไปอีกแบบ

ชวนมากินตำหอยแครง โดย สมาชิกหมายเลข 1721564 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

อยู่ระยอง ต้องลองหอยใหญ่ สวัสดีวันหยุด หลาย ๆ คนคงเริ่มหยุดยาวกันแล้ว บัวก็เป็น 1 ในนั้น อยู่ภาคตะวันออก แหล่งนิคมอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ตะเข็บชายแดนระหว่างชลบุรี-ระยอง (มหานครปลวกแดง) หันไปซ้าย – ขวา ก็เจอแต่รั้วโรงงาน มนุษย์เงินเดือนอย่างเรา ๆ หรือทุกคนต้องห่างจากบ้านเกิดเมืองนอนของตัวเอง มาเพื่อดิ้นรนหาสิ่งที่เรียกว่า “เงิน” เงินซื้อทุกอย่างไม่ได้ ถ้าไม่มากพอ

ส่วนผสม ตำหอยแครง

• หอยแครง
• น้ำเกลือ
• พริกสด
• กระเทียม
• น้ำตาลทราย
• ผงชูรส
• มะเขือเทศ
• มะนาว
• น้ำปลาร้า
• ผักชี

วิธีทำตำหอยแครง

ตำหอยแครง

วัตถุดิบและวิธีการก็ไปตาม ๆ กันเลยแล้วกันเนอะ หอยเท่าฝ่ามือ ก่อนนำไปลวก แช่น้ำเกลือให้หอยคายโคลนออกมาก่อน

ตำหอยแครง

ลวกเสร็จแกะเปลือกออกข้างหนึ่ง พักไว้สวย ๆ

ตำหอยแครง

ขออวดปลาร้า บ้านนี้ต้มเอง

ตำหอยแครง

พิธีถ่ายภาพหมู่

ตำหอยแครง

โขลกพริก กระเทียม น้ำตาลทราย และผงชูรส รวมกันไปโลด

ตำหอยแครง

ถิ่มลงไปโลด บักเขือเทศ

ตำหอยแครง

เพิ่มมะนาวไป โอ้ ! น้ำลายแตกซวด ๆ

ตำหอยแครง

ใส่หอยแครงลงไป

ตำหอยแครง

ปลาร้านัว ๆ ตราหญิงบัวครัวแคบ ๆ

ตำหอยแครง

ใส่ผักชีลงไปด้วย หอมมาก

ตำหอยแครง

ป๊าด เฮ็ดเอง น้ำลายแตกเอง

ตำหอยแครง

หอยนี่บ่ได้ใหญ่แต่ราคาคุยเด้ โอ๊ยมาเด้อ มากินนำกันเด้อค่า

แอบปาดน้ำลายรัว ๆ กับส้มตำหอยแครง ยิ่งถ้าได้หอยแครงอวบ ๆ นี่อร่อยลืมอิ่มเลยทีเดียว เที่ยงนี้จัดสักจานกันเถอะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
สมาชิกหมายเลข 1721564 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ขอบคุณข้อมูล : health.kapook.com

Denim Plus, DenimPlus, Denim Plus ราคา เท่า ไร, DenimPlus ราคา เท่า ไร, Denim Plus pantip, Denim Plus ลด น้ำ หนัก, เดนิม พลัส ลด น้ำ หนัก, เดนิมพลัส ลด น้ำ หนัก, Denim Plus ราคา, ราคา Denim Plus, อาหารเสริม, ลดน้ำหนัก, Denim Plus พันทิป, ราคา เดนิม พลัส, ราคา ดีนิม พลัส, ราคา เดนิมพลัส, ราคา ดีนิมพลัส, เดนิม พลัส ราคา เท่าไร, ดีนิม พลัส ราคา เท่าไร, เดนิมพลัส ราคา เท่าไร, ดีนิมพลัส ราคาเท่าไร, Denim Plus ราคาถูก, Denim Plus ดีไหม, Denim Plus รีวิว, เดนิม พลัส รีวิว, ดีนิม พลัส รีวิว, เดนิม พลัส, ดีนิม พลัส, เดนิมพลัส, ดีนิมพลัส, เดนิม พลัส คือ, เดนิมพลัส คือ, ดีนิม พลัส คือ, ดีนิมพลัส คือ, ดีนิม ไทย, เดนิม ไทย, ยาลดน้ำหนัก, ยาผอม, ดีท๊อกซ์

ใส่ความเห็น