“ช็อกโกแลต” ช่วยลดน้ำหนัก แต่คือ… ต้องกินไงอะ

พอจะลดน้ำหนักทีไร รายการอาหารที่สาวๆ ยอมตัดใจเป็นอย่างแรกคงหนีไม่พ้นขนมหวานขนมกรุบกรอบ ไอศกรีม และที่แน่นอนที่สุด ‘ช็อกโกแลต’ เรื่องนี้มันน่าเศร้าใช่มั้ยล่ะ

แต่ถ้าเรากำลังบอกว่า นี่เป้นเรื่องล้าสมัยไปแล้วที่จะมาตัดช็อกโกแลตออกจากเมนูประจำวัน ไม่รู้หรอกหรือว่าเดี๋ยวนี้เขามีวิธีกินให้อร่อยได้เหมือนเดิม ไม่ต้องกลัวอ้วน และยังช่วยลดความอ้วนอีกด้วย ฟังไม่ผิดหรอก เราหมายถึงช็อกโกแลตที่สาวๆ กว่าค่อนโลกชอบนี่ล่ะ  ที่กินได้แม้จะอยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนักก็ตาม มีงานวิจัย จาก University of California พบว่า…

ช็อกโกแลตมีไขมันต่ำกว่าอาหารหลายๆ อย่างด้วยซ้ำ และแม้จะมีแคลอรีมากกว่าอาหารบางชนิด แต่เมตาบอลิซึ่มของเราจะทำงานมากขึ้นเมื่อพบสิ่งนี้ในร่างกาย การได้รับอาหารชนิดนี้บ้างจึงกลายเป็นเรื่องดีเสียด้วยซ้ำ นอกจากนี้ ช็อกโกแลตยังช่วยเรื่องระบบความดันโลหิต ช่วยป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2

ว่าแต่จะกินยังไงกันดีล่ะ?

“ช็อกโกแลต” ช่วยลดน้ำหนัก แต่คือ… ต้องกินไงอะ

มีผลวิจัยจาก University of Cambridge บอกว่า คนที่กินช็อกโกแลตทุกวัน วันละนิดวันละหน่อย จะช่วยลดความเสี่ยงของอาการเส้นเลือดในสมองแตกถึง 29% และสูงถึง 37% ในการลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจเมื่อเปรียบเทียบกับคนที่ไม่กินเลยในที่นี้รวมไปถึงโกโก้ด้วย เพราะเป็นผลิตภัณฑ์กลุ่มเดียวกันที่มีฟลาโวนอยด์ (พบได้ในชาและไวน์เช่นกัน) ที่ทำหน้าที่ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ สิ่งนี้เองที่ทำให้ผิวเราดีขึ้น เรียบเนียน ดูสุขภาพดี

แต่งานนี้ต้องขอแนะนำดาร์กช็อกโกแลตแทนที่จะเป็นช็อกโกแลตนมหรือไวท์ช็อกโกแลต (แถมยังมีน้ำตาลมากกว่า)เพราะจะมีสารดังกล่าวมากกว่าถึงเท่าตัว

chocolates

หลักการกินให้อร่อยและไม่เสียแผนการลดความอ้วน เริ่มจากการเปลี่ยนความคิดใหม่ว่าเรากินช้อกโกแลตเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ไม่ต่างจากสารอาหารดีๆ อย่างอื่น และเมื่อกินก็รู้ว่าถูกคำนวณอยู่ในพลังงานที่ควรได้รับต่อวันแล้ว

และที่สำคัญที่สุดคือไม่ควรกินช็อกโกแลตชนิดที่มีน้ำตาลสูง เพราะจะกลายเป็นการกินขนมแทน นอกจากนี้เราสามารถกินช็อกโกแลตได้ในช่วงกลางวันนับจากมื้อเช้าหรือระหว่างมื้อ ไม่เผลอไผลกินแบบบาร์ที่จะชวนให้เราตะลุยจนหมดแท่งแต่ควรบิดเก็บไว้ในกระปุกเพื่อหยิบกินได้ระหว่างวันสัก 2-3 คำ

ขอบคุณข้อมูล healthandtrend

อัพเดทข่าวสารของเราผ่านทาง LINE ฟรี
อัพเดทข่าวสารของเราผ่านทาง LINE ฟรี