ทำความเข้าใจ “ควบคุมอาหาร” เป็นคนละเรื่องกับ “อดอาหาร”

ความเชื่อผิดๆ ในการลดน้ำหนักปัจจุบันนั้นมีให้เห็นทั่วไป การใช้ยาลดความอ้วนเป็นวิธีหนึ่งที่หลายคนนิยมใช้ เพราะให้ผลเร็วทันใจไม่ต้องใช้เวลานานเหมือนการลดน้ำหนักด้วยวิธีธรรมชาติ แต่ถึงแม้จะลดความอ้วนได้เร็วจริง อันตรายที่แฝงมากับการใช้ยาลดความอ้วนก็ตามมาหลายประการเช่นเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นการยับยั้งการทำงานของระบบประสาท ทำให้ไม่สามารถควบคุมการขับถ่ายได้ และยังทำให้เป็นโรคต่างๆตามมาอีกหลายโรค

อีกหนึ่งวิธีที่มีผลเสียตามมาเช่นกันก็คือ…

การกินให้น้อยลงจากที่เคยกินตามปกติ เพราะเชื่อว่าสาเหตุที่ทำให้เกิดความอ้วนก็คืออาหาร หลายคนจึงเลือกใช้วิธีจำกัดอาหารเพื่อลดความอ้วน แต่หารู้ไม่ว่าวิธีนี้จะกลายเป็นการทำให้เกิดโยโย่เอฟเฟกต์ตามมาในที่สุดเช่นเดียวกับการกินยาลดน้ำหนักนั่นเอง

ทำความเข้าใจ “ควบคุมอาหาร” เป็นคนละเรื่องกับ “อดอาหาร”

ทำความเข้าใจ “ควบคุมอาหาร” เป็นคนละเรื่องกับ “อดอาหาร”

สาวๆหลายคนมีความเข้าใจที่คลาดเคลื่อนกับความหมายของคำว่าการควบคุมอาหาร โดยเข้าใจไปว่าหมายถึงการให้ลดปริมาณอาหารลงจากที่เคยกินตามปกติ และที่หนักไปกว่านั้นก็คือการงดอาหารบางมื้อไปเลย บางคนถึงกับกินเพียงมื้อเดียวตลอดวันก็มี และเมื่อปรากฏว่าน้ำหนักตัวลดลงได้อย่างฮวบฮาบจึงเกิดกระแสปากต่อปากว่าวิธีนี้ใช้ได้ผล

แท้จริงแล้ววิธีดังกล่าวหากทำติดต่อกันเป็นระยะเวลานานๆก็จะก่อให้เกิดอันตรายตามมามากมาย และความหมายที่แท้จริงของการควบคุมอาหารนั้นไม่ใช่การอดอาหารอย่างที่หลายๆคนเข้าใจกัน แต่คือการควบคุมสารอาหารที่ร่างกายควรได้รับให้อยู่ในระดับเหมาะสมและพอเพียงกับความต้องการ ซึ่งก็จะทำให้ร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้หมดจนไม่เหลือสะสม จนกลายเป็นไขมันตามส่วนต่างๆของร่างกาย หรือทำให้กลายเป็นโรคอ้วนนั่นเอง

ควบคุมอาหารอย่างไรไม่ให้เกิดโยโย่เอฟเฟกต์

การออกกำลังกายและกินอาหารให้เพียงพอกับความต้องการถือเป็นการควบคุมอาหารเพื่อไม่ให้เกิดโยโย่เอฟเฟกต์ตามมาอย่างถูกต้องที่สุด โดยควรเน้นโปรตีนเป็นพิเศษ ตามด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณที่เหมาะสม เพราะว่าคาร์โบไฮเดรตชนิดนี้มีประโยชน์และให้แคลอรี่น้อยกว่าแป้งและข้าวที่ผ่านการขัดขาว อีกทั้งยังทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น สำหรับไขมันก็จัดว่าเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเช่นเดียวกัน แต่ควรควบคุมปริมาณให้เหมาะสม หลีกเลี่ยงไขมันเลวทุกชนิด แล้วหันมารับประทานไขมันจากพืชแทนจะดีต่อสุขภาพมากกว่า


 

การควบคุมอาหารด้วยการกินน้อยเกินไป จะทำให้ร่างกายเกิดความเคยชินกับการเผาผลาญพลังงานที่ต่ำจนส่งผลให้เกิดภาวะโยโย่เอฟเฟกต์ตามมาได้ เราจึงควรพิจารณาพฤติกรรมการกินแล้วปรับเปลี่ยนเสียให้ถูกต้องก่อนที่จะสายเกินไป
ขอบคุณข้อมูล healthandtrend

อัพเดทข่าวสารของเราผ่านทาง LINE ฟรี
อัพเดทข่าวสารของเราผ่านทาง LINE ฟรี